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Il punto di vista medico #9: San Valentino, sballo di zuccheri e un caso di identità sbagliata

Il punto di vista medico #9: San Valentino, sballo di zuccheri e un caso di identità sbagliata

Ah, San Valentino: la festa annuale dell’amore, dei fiori, dei biglietti d’auguri, delle cene costose… e delle quantità davvero eroiche di zucchero raffinato. Cuori di cioccolato, praline in scatola, glassa rosa accumulata a centimetri di altezza.